cicoの日記

久しぶりの日記更新です。
１０月は体調不良のため、すっかりふさぎこんでおりました。
ネットショップの方もしばらくお休みを頂いております。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

さて、夏に撮影をしましたキンダーブックが出来上がりました。



食育ページでケーキの種類やフルーツ、クッキーの工程など、子供向けに分かりやすくかわいく掲載されていました。

キンダーブック１の１１月号　２４〜２７ページ
キンダーブック２の１１月号　２４，２５ページ
キンダーブックじゅにあ１２月号　裏表紙

をお手伝いさせていただきました。

食育と言うと、食べ方や栄養素などを主に考えていましたが、子供向けの食育には、食材を食べる時の音や作り方、お手伝い・・・などなど、他にも様々な要素が関係してくるそうです。
食育深いな・・・と自分の知識不足を痛感しました。

世界第3位と言われている、スウェーデンのアパレルブランドH＆Mの日本第一号店が本日銀座にオープンしました。

パリではリーズナブルで日本でいうユニクロみたいなショップというイメージでしたが、日本でこんなにも大騒ぎになるなんて・・・。

夫がH&Mの内装インテリアなどの仕事をしてるため、せっかくなのでオープン初日に同行してきました〜。

B１Fがメンズで1〜3Fがレディース、2FはDJブースがあり、ノリノリの雰囲気。
あまりの大混雑で、今日はとてもとても服を選べる状況ではない感じ。

日本で早くも大成功のH&M、銀座に続いて、原宿、渋谷、・・・とどんどんオープンが続くそうです。
もう少し、落ち着いたらゆっくり覗きに行こうと思います。

今日は高校時代の友人がお友達と子連れでお菓子教室に来てくれました。
なんだか、みんなすっかりお母さんになってぇ〜。

リクエストメニューはロールケーキです。
基本中の基本なのですが、メレンゲの立て方や粉の合わせ方などは、やっぱり目で見てもらうのが一番分かりやすいものです。

変わりばんこに子守をしながらのワイワイ教室。
ランチも兼ねてママたちのしばし憩いの時間になりました〜。

泡だて器を不思議そ〜に覗く心ちゃん。


3人そろってハイ・ポーズ！！あれ？反応なし。。。


ママは強し！朱莉ちゃんを抱っこしてロールケーキだって片手で仕上げます。


我が子お昼ね中？


お持ち帰りケーキ♪


ランチタイムと試食の時間〜。




おまけ写真：莉空君とゴルフボール。主人の練習用ゴルフボールが気に入ってもらえたかな？女の子に囲まれモテモテでした〜。

材料：
牛肉（薄切り）　２００g
タマネギ　　　　　　２個
ニンニク　　　　　　１片
シメジ　　　　　　　１パック
バター　　　　　　３０ｇ

水　　　　　　　４００ｃｃ
コンソメキューブ　　１個
赤ワイン　　　　２００ｃｃ
ローリエの葉　　　　１枚

デミグラスソース　　１缶
ケチャップ　　　大さじ２
ウスターソース　大さじ１

パプリカパウダー　　適量
サワークリーム　大さじ１

１、牛肉に塩・コショウをして小麦粉を茶漉しなどで軽くまぶす。

２、鍋にバター半量を入れて、みじん切りにしたニンニクと薄切りにしたタマネギを炒め、しんなりして香りが出てきたら、残りのバターと石づきをとってばらばらにほぐしたシメジと１の牛肉を加えて炒める。

３、牛肉の色が変わったら、水、コンソメキューブ、赤ワイン、ローリエの葉を加えて１０分〜１５分煮込み、さらにデミグラスソース、ケチャップ、ウスターソースを加えて１０分くらい煮込みます。

４、炊きたてのご飯に３をかけサワークリームとのせ、パプリカをふりかけて出来上がり♪

ハヤシライスもいいけど、ハッシュドビーフってなんとなくハンガリアンでおしゃれな響きが好き。
ハンバーグに使ったデミグラスソースが余ってて、冷蔵庫に賞味期限すれすれのサワークリームがあったので、作ってみました〜。
忙しい日とかの前日に作っておけるのでお勧めの一品。

週末は妹のフランス留学前にと実家の家族と1泊2日で箱根へ。

兄家族は車。
妹たちはロマンスカー。
そして、私たち夫婦は　バイク二人乗り！！
母が生きてたら心配のストレスで死んじゃうだろーなぁ。。。

現地集合現地解散のちょー自由旅行でした。

途中で迎えた７７７７７キロの瞬間♪パチパチパチ。



２日目は朝チェックアウトと共に解散！！と父が叫び（というのはウソだけど、）別行動へ。

大涌谷で玉子食べて、山の中で見つけたゴルフ練習場で一汗流して、お蕎麦食べて、御殿場アウトレットに寄り、何も買わずに帰路へ。



山の中をバイクで走るのって本当に気持ちが良かったです！！
豊かな緑の中でうっすらとした霧がひんやりとしてて。

一日遊んで、帰りの高速の眠いこと眠いこと。
もしもバイクの後ろで寝たら・・・
「バイクから振り落とされほぼ確実に死ぬ」
という思考を何度も何度も頭の中で繰り返して睡魔を振り切りました。

ゴール間近でゲリラ豪雨に見舞われてとてもイイ思い出ができた旅行になりました。